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忆童年乡间野味

 来源:本站 发表日期:2020-10-26
  你是否和我一样,有一个快乐、天真烂漫的童年,那时的我们经常在田野间的羊肠小道上追逐嬉戏,日子过得无忧无虑,然而童年的时光匆匆一去不复返,留给我们的只是美好的回忆!

  我是一个在农村长大的孩子,那时的我们生活并不富裕,没有现在这么多花样的零食,也没有现在这么多种类的瓜果,可我们过得很快乐。都说农村的孩子比较调皮,我也不例外,放学后,经常约上几个小伙伴到田野间玩耍,除了玩耍以外,我们也会在田野间寻找“野味”。

  那时的我们不知道父母种庄稼的辛苦,父母种的红薯经常被我们偷偷挖走几块烤着吃。当然,挖红薯的时候我们会挑细长的,因为细长的红薯烤着方便且易熟。挖好红薯拿到河堤上,一群小伙伴们就开始“分工”了,有捡干草的,有捡干树枝的,像挖红薯坑这样的“技术活”就要有经验的小伙伴来做了,挖红薯坑的时候先撒一把干土看风向,这样挖出的红薯坑才会有更好的通风效果,烤起来的时候也不会被烟呛到,还有红薯坑的宽度、深度也要挖的适当。把红薯均匀的摆在长方形的红薯坑上,把干草引着,放上干柴,一群小伙伴围着红薯坑不停的吹气助燃,都盼望着快点吃到香甜的红薯,然而越是心急,烤出来的红薯就会出现皮熟肉不熟,后来我们慢慢有了经验,停止烧火后盖上干土焖上十多分钟,香甜可口的烤红薯就可以吃了。迫不及待的剥开一块咬上一口,顾不上被烫的咧嘴呲牙咽下,一股暖流瞬间充满心田,舒爽的感觉至今难以忘怀。不过有时也会烤玉米、花生、毛豆角等,只要能吃的,每一样都逃不过我们贪吃的嘴巴。

  秋天田野里除了这些农作物外还有很多野果可以吃。在我们河南老家的田野里长着一种叫马泡的果实,马泡秧与甜瓜秧有点相似,马泡果一串一串的,成熟后变成金黄色,一股马泡果的香味扑鼻而来。马泡果吃起来味道酸酸的,要是运气不好的话或许能吃到苦的。

  还有一种野果在我们那边叫“黑天天”,或许不同的地方有不同的叫法,这种果实成熟后会变成黑紫色,吃起来酸酸甜甜的很美味,就是吃完后会把舌头、牙齿、嘴唇染成紫色,引起小伙伴们一阵哄笑。后来我才知道原来它的名字叫龙葵。

  毛根草一般都生长在河岸两侧,它也是我们小时候的美食之一,那时候我们几个小伙伴经常到河边去挖,毛根草的根扎在地下比较深,没有我们想象的那么好挖,即便是这样也难不倒馋嘴的我们。毛草根挖出来后在河水里洗掉泥土,拿着一根慢慢咀嚼,一股甘甜加上青草香的味道充满口腔,童稚的脸上露出了满足的微笑。长大后我才知道,看似不起眼的毛根草居然有很高的用药价值。

  香菇娘是我们那时最爱吃的野果,它还有一个好听的名字叫含羞果,不过有的地方叫灯笼果、洋菇娘、香马骝等。小时候在田野里玩耍,偶尔发现一株香菇娘可以算的上“艳遇”了,不管是谁发现了香菇娘,都会喊来小伙伴们一起分享,看着一颗颗瓜熟蒂落在地上躺着的果实,迫不及待的剥开一颗放到嘴里,脸上充满了幸福的笑容。虽说现在水果摊上还能买到,不过味道和我们小时候吃的野生果实的差远了。

  这些平平淡淡的野果,不必“春播一粒栗”,也无需“秋收万颗籽”,它们遵循大自然规律一代一代悄然生长,它们不邀宠、不娇贵,一直“低调”的生存在田边、地头、庄稼地以及荒废的犄角旮旯。随着社会的发展,各种各样的美食、瓜果渐渐丰富了我们的生活,在田间追逐、玩耍、寻找野味快乐的时光只能成为我们美好的回忆?。ㄌ煨烂嚎蟪滤В?/span>

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